진도군, 여름철 대비 식중독 예방 캠페인 실시 안전한 식생활 실천으로 식중독 예방 총력 장옥진기자 iggnews91@naver.com

2026년 06월 21일(일) 07:16

[공간뉴스 = 장옥진기자] 진도군이 본격적인 무더위를 앞두고 식중독 예방을 위한 현장 홍보와 위생관리 강화에 나섰다.

진도군은 지난 17일 진도읍 조금시장에서 (사)한국외식업중앙회 진도군지부와 함께 여름철 식중독 예방 캠페인을 실시했다고 밝혔다. 이번 캠페인은 기온 상승에 따른 식중독 발생 위험이 높아지는 시기를 맞아 군민과 관광객들에게 올바른 식품 위생관리 수칙을 알리고 안전한 식생활 실천을 확산하기 위해 마련됐다.

이날 행사에는 진도군 관계자를 비롯해 한국외식업중앙회 진도군지부 회원, 소비자식품위생감시원 등이 참여해 민관 합동으로 진행됐다. 참가자들은 시장을 찾은 주민과 방문객들에게 홍보물을 배부하며 식중독 예방 5대 수칙인 ‘손보구가세’를 집중 홍보했다.

‘손보구가세’는 ▲손 씻기 ▲보관 온도 지키기 ▲칼·도마 구분 사용하기 ▲충분히 가열하기 ▲세척·소독하기를 의미하는 식중독 예방 실천 수칙으로, 여름철 식재료 취급과 조리 과정에서 반드시 지켜야 할 기본 위생수칙이다.
특히 이번 캠페인은 식품 안전에 대한 경각심을 높이고 위생적인 식문화 정착을 유도하는 데 중점을 두고 진행됐다. 참여자들은 고온다습한 환경에서 식재료 관리가 소홀할 경우 식중독 발생 위험이 커질 수 있다는 점을 설명하며 예방 수칙 준수를 당부했다.

진도군은 현장 홍보에 그치지 않고 오는 7월부터 9월까지 식품접객업소와 집단급식소를 대상으로 식중독 예방 맞춤형 컨설팅을 실시할 계획이다. 이를 통해 업소별 위생관리 실태를 점검하고 개선 방안을 제시하는 등 현장 중심의 식품 안전관리 체계를 강화해 나갈 방침이다.

진도군 관계자는 “여름철에는 높은 기온으로 인해 식중독균이 빠르게 증식할 수 있어 개인과 업소 모두의 각별한 주의가 필요하다”며 “군민과 관광객이 안심하고 먹거리를 이용할 수 있도록 예방 활동과 위생관리를 지속적으로 강화해 나가겠다”고 말했다.